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Domaine de Naisse - BRENOT BERANGER
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Domaine de Naisse - BRENOT BERANGER
  • Concours de la St Vincent de Mâcon 2023

Domaine de Naisse - BRENOT BERANGER

Pinot Noir
Bourgogne AOP
Rouge 2022
Cuvée issue de l'assemblage de deux parcelles de jeunes vignes sur la commune de Laizé : Lieu dit Les Châtaigniers dans le hameau de Blany et En Naisse, juste derrière le domaine, plantées respectivement en 2007 et en 2000.
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Distinctions Concours de la St Vincent de Mâcon 2023 ; Vert de Vin 2021
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne
Cuvée Pinot Noir
Couleur Rouge
Millésime 2022
Cépage Pinot noir
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox, Fermentation malolactique, Foulage au pied, Remontage. Elevage en fût de chêne, Filtration légère, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur cerise, claire, reflets cerise.

Nez

Délicat, frais, arômes de violette, arômes de cerise griotte, arômes de mûre, arômes de cannelle, arômes de cacao.

Bouche

Croquante, délicate, souple, tanins fins, souple, légèrement minérale, corps léger, discrète intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Poulet rôti, Pot-au-feu, Filet mignon de porc, Filet de bœuf, Fromages à Croûte fleurie

Température de service

14° - 15°

Potentiel de garde

De 2023 à 2025

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

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